Όσπρια

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 400γρ φρέσκο σπανάκι
  • 80γρ φακές
  • 250ml νερό
  • 250γρ πατάτα
  • 1 καρότο, στον τρίφτη
  • 30 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
  • 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 2 κλωνάρια σέλερι
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • 1 λεμόνι, ξύσμα
  • ½ κγ τζίντζερ σε σκόνη
  • 2 σκελίδες σκόρδο, στον τρίφτη
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πιπεριά φλωρίνης
  • 80ml νερό
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500 γρ ρεβύθια
  • 500 ml νερό
  • 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 λευκό κρεμμύδι πολτοποιημένο
  • ½ ματσάκι μαιντανό
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 2 φρέσκες ντομάτες πολτοποιημένες
  • 2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες
  • 1 ανοιχτοπράσινη πιπεριά χοντροκομμένη
  • 4 πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες
  • 90 ml βιολογικό χυμό ντομάτας
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • 65 γρ καστανό ρύζι
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 250 γρ φακές
  • 725 ml νερό
  • 50 γρ ρύζι ολικής άλεσης
  • 1 πιπεριά φλωρίνης πολτοποιημένη
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι πολτοποιημένο
  • 1 καρότα πολτοποιημένα
  • 1 μεγάλο πράσο πολτοποιημένο
  • ½ ματσάκι σέλινο
  • 4 κρεμμύδια φρέσκα πολτοποιημένα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 250 γρ συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 250 gr ρεβίθια
  • 50 gr κάστανο ρύζι
  • 1 πρασο
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα
  • 1 λεμόνι ξύσμα και χυμός
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 ματσάκι σέλινο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • ½ κγ κουρκουμα
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Νερο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 250γρ ρεβίθια, φουσκωμένα για 12 ώρες
  • 250ml νερό
  • 1kg μελιτζάνες
  • 300γρ ντοματοχυμό
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 10 ντοματίνια
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
  • 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 20γρ νερό
  • Σχοινόπρασο για σερβίρισμα
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 200γρ γίγαντες
  • 3 μελιτζάνες, σε κομμάτια
  • 3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Υλικά για την σάλτσα
  • 5 πράσινες πιπεριές, χοντροκομμένες
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 350γρ φρέσκια ντομάτα, πολτοποιημένη
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • 4 σκελίδες σκόρδο, σε κομμάτια
  • 5 καρότα, χοντροκομμένα
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια, σε φέτες
  • 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 2 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Φρέσκο πιπέρι
x

Register

Lost Password