Αγκινάρες σκορδάτες με λεμόνι

Η συνταγή βήμα προς βήμα

• Βήμα 1ο

  Παίρνουμε το σκεύος 5lt 24cm και βάζουμε το μάτι της κουζίνας στο 7. Βάζουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο, πολτοποιημένο και το λάδι. Ανακατεύουμε και βάζουμε μέσα και τις αγκινάρες.

• Βήμα 2ο

  Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε και την ντομάτα πολτοποιημένη, το ξύσμα από ένα λεμόνι και τον χυμό από τα δύο και ανακατεύουμε καλά.

• Βήμα 3ο

  Βάζουμε το μάτι της κουζίνας στο 9 και κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι. Βάζουμε το audiotherm 5 λεπτά στο turbo. Αν οι αγκινάρες δεν είναι αποψηγμένες, βάζουμε 20 λεπτά.

• Βήμα 4ο

  Μόλις ο δείκτης φτάσει στο soft χαμηλώνουμε στο 2 ή 3. Μόλις φτάσει στο turbo θα μαγειρευτεί το φαγητό μας 5 λεπτά.

• Βήμα 5ο

  Κλείνουμε το μάτι και περιμένουμε να γυρίσει πίσω ο δείκτης για να ανοίξουμε και να σερβίρουμε.