Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε. Καλύπτουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 60΄.
Προθερμαίνουμε το σκεύος στο 7, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη ‘καρότο’. Τσιγαρίζουμε τα μπιφτέκια και από τις 2 πλευρές, χαμηλώνουμε στο 2, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε 10’.
Το πόσο θα μείνουν ζυμωμένα τα μπιφτέκια στο ψυγείο αλλάζει και την γεύση τους. Ιδανικά ζυμώστε και αφήστε τον κιμά στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ, θα δείτε διαφορά στη γεύση. Αν δεν έχετε τον χρόνο, ο ελάχιστος χρόνος που προτείνουμε είναι 60'.
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Περισσότερα
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC
