Μαφαλντίνε με γαρίδες και φρέσκια ντομάτα

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Προθερμαίνουμε το σκεύος στο 7, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη ‘μπριζόλα’. Ανοίγουμε και τσιγαρίζουμε τα σκόρδα και το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις γαρίδες. Ψήνουμε για 2’ και αφαιρούμε τα σκόρδα. Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε 1’ για να εξατμιστεί το αλκοόλ. Αφαιρούμε τις γαρίδες που είναι έτοιμες και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.

• Βήμα 2ο

  Προσθέτουμε σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα μακαρόνια, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε στο 2 για 10’ στην ένδειξη ‘καρότο’. Δυναμώνουμε στο 7 και προσθέτουμε τις γαρίδες και τα μακαρόνια. Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 15’ στην ένδειξη ‘καρότο’. Χαμηλώνουμε στην ένδειξη ‘καρότο’ και ανακατευτούμε.