Μακαρονάδα με σκόρδο και λάδι

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Βράζουμε το νερό στο σκεύος, ρυθμίζουμε το audiotherm στη καρότο και το μάτι στο 7. Προσθέτουμε τα μακαρόνια, και χαμηλώνουμε το μάτι στο 2. Προθερμαίνουμε το τηγάνι, ρυθμίζουμε το audiotherm στη μπριζόλα και το μάτι στο 7. Σοτάρουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το λάδι και σβήνουμε με το λευκό κρασί. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ

• Βήμα 2ο

  Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από την παρμεζάνα. Κλείνουμε και ρυθμίζουμε το audiotherm 10’ στη μπριζόλα. Σουρώνουμε και ξεπλένουμε τα μακαρόνια. Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στο τηγάνι και προσθέτουμε τα μακαρόνια. Σοτάρουμε προσθέτουμε λίγο μαϊντανό και την παρμεζάνα.