Προθερμαίνουμε το σκεύος, ρυθμίζουμε το audiotherm στη μπριζόλα και το μάτι στο 7.
Ανοίγουμε και βάζουμε μέσα τα λουκάνικα στεγνά.
1ος τρόπος
Κλείνουμε το καπάκι και μόλις περάσει 1’ ανοίγουμε και ψήνουμε από άλλη πλευρά, επαναλάβετε 4 φορές και μετά κλείστε το καπάκι χαμηλώστε στο 3 ή 4 και ψήστε για 7-10’.
2ος τρόπος
Περιμένουμε ελέγχουμε και ψήνουμε από κάθε πλευρά με ανοιχτό καπάκι στο 7.