Φασολάδα με λεμόνι

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Φουσκώνουμε τα φασόλια, χοντροκοβουμε τα καρότα, το πράσο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σέλινο, και τις πιπεριές. Πολτοποιουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα. Χρησιμοποιούμε το χυμό και το ξύσμα από το λεμόνι.

• Βήμα 2ο

  Ανοίγουμε το μάτι στο 7 και στο σκεύος βάζουμε τα φασόλια και τα καλύπτουμε με νερό και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ανακατευουμε και βάζουμε το μάτι στο 9. Κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι και ρυθμίζουμε το audiotherm για 20-30’ στο turbo. Μολις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στον πρώτο δείκτη soft χαμηλώνουμε το μάτι στο 2. Μετά από τα 30’ περιμένουμε όλοι οι δείκτες να γυρίσουν στην αρχική τους κατάσταση και ανοίγουμε το καπάκι.