Ιταλικά κουλουράκια λεμονιού

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Σε ένα μπωλ αναμιγνύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, την μαγιά και το αυγό. Στην συνέχεια προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα από το λεμόνι μας και ζυμώνουμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια 1-2cm και τα απλώνουμε σε αντικολλητικο χαρτί μέχρι να ζεσταίνουμε το σκεύος μας.

• Βήμα 2ο

  Ρυθμίζουμε το audiotherm στην μπριζόλα και ανοίγουμε το Navigenio στο 4. Μόλις φτάσει στην μπριζόλα, κλείνουμε τελείως το Navigenio, ανοίγουμε το σκεύος και βάζουμε μέσα τα κουλουράκια. Γυρνάμε το Navigenio πάνω από τα κουλουράκια και ρυθμίζουμε 5’ στο πρώτο πεδίο. Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη!