3.5 lt 24cm
x
Συστατικά
- 1000γρ αλεύρι γοχ, κοσκινισμένο
- 250γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 300γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- 4 αυγά
- 200γρ γάλα
- 2 πορτοκάλια, χυμό και ξύσμα
- 2 βανιλίνες
- 20γρ baking powder
- 1 κγ μαγειρική σόδα
- 1 κσ μαχλέπι
- 15ml λικέρ μαστίχα
x
Συστατικά
- 350γρ ελιές καλαμών, ψιλοκομμένες
- 340γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- 200γρ ηλιέλαιο
- 750γρ αλεύρι
- 20γρ baking powder
- 4γρ γλυκάνισο
- ½ κγ μαγειρική σόδα
- ½ κγ αλάτι Ιμαλαίων
x
Συστατικά
- 5 μπούτια κοτόπουλο
- 1 lime, χυμό
- 1 κσ καπνιστή πάπρικα
- 1 κγ κόλιανδρο
- 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 5 κσ μουστάρδα
- 1 κσ νερό
- 1 κγ αλάτι Ιμαλαίων
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 1 γλυκοπατάτα, σε φέτες
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, σε λωρίδες
x
Συστατικά
- 4 πράσινα μήλα, σε κομμάτια
- 30γρ καστανή ζάχαρη
- 20γρ καρύδια
- 3γρ κανέλα
- 20 πιτάκια ζύμη
- 10γρ ζάχαρη άχνη
x
Συστατικά
- 1200γρ χοιρινό, σπάλα χωρίς κόκαλο
- 4 πράσινα μήλα, κομμένα στα 4
- 2 πορτοκάλια, χυμός
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 35ml λευκό κρασί
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 50γρ μαρμελάδα βερύκοκο
- 30γρ καρύδα, τριμμένη
- 30γρ φουντούκια, τριμμένα
- 20 πιτάκια ζύμη
