Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 750γρ μπακαλιάρος
- 4 πατάτες, κομμένες σε φέτες του 1.5cm
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
- 250γρ βιολογικός χυμός ντομάτας
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, λιωμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/3 ματσάκι μαϊντανό
- 2 κσ θυμάρι
- 4 κσ ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 2 κιλά πατάτες baby
- 5 σκελίδες σκόρδου
- 2κσ αλάτι
- 1κσ πιπέρι
- 2 λεμόνια
- 10κσ λάδι
- 3κσ μουστάρδα
x
Συστατικά
- 800γρ χταπόδι πλοκάμια
- 2κσ λάδι
- 20γρ κρασί
- 20γρ άσπρο ξύδι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κσ ρίγανη
- 1 φύλο δάφνης
x
Συστατικά
- 750γρ σουπιά
- 650γρ αρακά
- 4 καρότα
- 4κσ κολίανδρο
- 2κσ σχινόπρασο
- 8 ξερά κρεμμύδια
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 πράσο
- 30 ντοματίνια
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 6κσ λάδι
- 1κσ διάφορα πιπέρια
- 1/2 κγ εστραγκόν
- 1κσ πελτέ
- 1 ποτήρι άσπρο κρασί
x
Συστατικά
- 350γρ γ.ο.χ.
- 1 κγ μαγειρική σόδα
- 1 κγ αλάτι Ιμαλαίων
- 80γρ παρθένο ελαιόλαδο
- 80γρ μαύρη μπύρα
- 200γρ γιαούρτι
x
Συστατικά
- 260gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100gr ζάχαρη καστανή
- 1 λεμόνι
- 6gr ξερή μαγιά
- 1 αυγό
- 20gr ζάχαρη άχνη
