Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 900γρ ψαρονέφρι
- 1 πράσινη πιπεριά κέρατο
- 500γρ λευκά μανιτάρια
- 1κσ εστραγκόν
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 2κσ λάδι
- 60γρ λευκό κρασί
- 1κσ μουστάρδα
- 1 λεμόνι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 ξερό κρεμμύδι
x
Συστατικά
- 1,5κ χοιρινό κότσι
- 1κσ μέλι
- 2 πιπεριές Φλωρίνης
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 2 καρότα
- 2 κρεμμύδια
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
- 1κσ πάπρικα
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κσ μουστάρδα
- 2 πράσινα μήλα
- 6κσ λάδι
- 50γρ λευκό κρασί
x
Συστατικά
- 1 κιλό γλυκοπατάτες
- 30 γρ βούτυρο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 85 γρ παρμεζάνα
- Φρέσκος Μαιντανός
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 400 γρ μπισκότα χωρίς ζάχαρη (πτι μπερ)
- 200 γρ κουβερτούρα με στέβια
- 3 ώριμες μπανάνες
- 100 γρ καρύδια τριμμένα
x
Συστατικά
- 2 κομμάτια ψαρονέφρι
- Αλάτι Ιμαλάιων
- Πιπέρι
- Νήμα ψησίματος
- 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 3 πράσινα μήλα
- 1 λευκό κρεμμύδι
- 120 γρ δαμάσκηνα
- 2 κσ φρέσκο κόλιανδρο
- 50 γρ λευκό κρασί
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλάιων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 5 μανταρίνια (φλούδα) στο μπλέντερ
- 170 γρ χυμό μανταρινιού
- 170 γρ καρύδια χοντροκομμένα
- 150 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- 100 γρ τρίμμα φρυγανιάς από χαρούπι + σίκαλη
- 400 γρ κουβερτούρα με στέβια
- 20 γρ κακάο σκόνη
- 2 γρ κανέλα σκόνη
- 50 γρ κονιάκ
