Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 250 γρ μπισκότα πτι-πτερ αλεσμένα
- 200 γρ λάδι καρύδας
- 100 γρ τριμμένη καρύδα για τα σοκολατάκια
- 100 γρ τριμμένη καρύδα για την επικάλυψη
- 30 γρ ντραμπουι
- 60 γρ φουντούκια αλεσμένα
- 130 γρ μέλι
- 400 γρ κουβερτούρα μαύρη με στέβια
x
Συστατικά
- 1600γρ χοιρινό, σπάλα
- 1 ½ λεμόνι, χυμό
- 2 κσ μουστάρδα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- Φρέσκια ρίγανη
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 650 γρ φιλέτο κοτόπουλο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 πράσο
- 2 κσ φρέσκο κόλιανδρο
- 2 κσ φρέσκο άνηθο
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- 2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης
- 1 πράσινη πιπεριά
- 2 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κς πάπρικα
- 2 φύλλα ζύμης κουρού
- 200 γρ ρεγγάτο
- 200 γρ γκούντα
- 2 αυγά
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 3 ή 4 μήλα στο τρίφτη
- 1 πορτοκάλι (ξύσμα)
- 180 γρ γιαούρτι
- 20 γρ αγελαδινό φρέσκο βούτυρο λιωμένο
- 1 αυγό
- 2 κς καστανή ζάχαρη
- Αλάτι Ιμαλαιών
- 1 κγ κανέλα
- 200 γρ αλέυρι που φουσκώνει μόνο του
- Επικάλυψη:
- Κανέλα
- Ζάχαρη άχνη
x
Συστατικά
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 10-12 σκελίδες σκόρδου στο τρίφτη
- 25-30 ντοματίνια
- 250γρ μακαρόνια
- 5 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 50ml λευκό κρασί
- 200γρ τριμμένη παρμεζάνα
- Τσίλι
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Διάφορα πιπέρια
- 750ml νερό
x
Συστατικά
- 450gr γεμιστά μπισκότα
- 400gr κουβερτούρα ή λευκή σοκολάτα
- 200gr τυρί κρέμα
- 30ml κονιάκ (προαιρετικά)
- Αμύγδαλο σε φέτες (προαιρετικά)
