Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 4 αυγά
- 60ml γάλα
- 2-3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 2 κσ βρασμένο μπρόκολο
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 60 γρ ρεγγάτο, τριμμένο
- 70 γρ παρμεζάνα, τριμμένη
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 4 αυγά
- 60ml γάλα
- 2-3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 2 κσ βρασμένο μπρόκολο
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 60 γρ ρεγγάτο, τριμμένο
- 70 γρ παρμεζάνα, τριμμένη
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά
- 300γρ φέτα
- 100γρ gouda
- 20γρ baking powder
- 250γρ φρέσκο γάλα
- 4 κσ δυόσμο
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 1200γρ χοιρινό σπάλα
- 1000γρ κόκκινη κολοκύθα, σε κομμάτια
- 4 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
- 4 πράσινες πιπεριές, σε κομμάτια
- 20 ντοματίνια ολόκληρα
- 50ml λευκό κρασί
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 1 κσ φρέσκο σέλερι
- 1 κγ άνηθο
- 6 κσ παρθένο ελαίολαδο
- 1 κγ τριμμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κσ πάπρικα
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 2 ή 3 μεσαίες πατάτες
- 350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά
- Αλάτι ιμαλαίων
- Πιπέρι
- 50γρ blue cheese
- 100γρ reggato
- 1 κσ δυόσμο
- 10 φέτες gouda
- 10 φέτες ζαμπόν
- 4-6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
x
Συστατικά
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
- 250γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 300γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- 150γρ φρέσκο γάλα
- 50ml κονιάκ
- 3 αυγά
- 4 πορτοκάλια, χυμός και ξύσμα
- 1 λεμόνι, ξύσμα
- 1 κγ σόδα
- 20γρ baking powder
- 2γρ αμμωνία
- 2 βανίλιες (όποια μορφή θέλετε)
- 1 κσ μαστίχα χίου
- 1 κσ μαχλέπι
