Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 500γρ μοσχαρίσιο κιμά, ελιά
- 80γρ φρυγανιά χαρουπιού, τριμμένη
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 2 αυγά
- 15γρ δυόσμο
- 1 κσ λευκό ξύδι
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
- 2 κσ παρθένο ελαιόλαδο, για πασάλειμμά
x
Συστατικά
- 250γρ λιγκουίνι
- 500γρ ζωμό λαχανικών
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 3 σκόρδα
- 60γρ παρμεζάνα, τριμμένη
- 4 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
x
Συστατικά
- 50γρ μαρμελάδα βερύκοκο
- 30γρ καρύδα, τριμμένη
- 30γρ φουντούκια, τριμμένα
- 20 πιτάκια ζύμη
x
Συστατικά
- 550γρ μοσχάρι, σπάλα
- 800γρ αγκινάρες
- ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- 100γρ χυμό ντομάτας
- 1 κσ πελτές ντομάτας
- 2 λευκά κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 1 πράσο, χοντροκομμένο
- 3 κρεμμύδια φρέσκα, χοντροκομμένα
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 1 kg μοσχάρι, ελιά
- 4 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κς πάπρικα
- 3 πράσινες πιπεριές, σε κομμάτια
- 2 λευκά κρεμμύδια, σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 30ml ροζέ κρασί
- 2 γλυκοπατάτες, σε φέτες
- 4-5 καρότα σε φέτες
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- 3 ντομάτες, λιωμένες
- 1 κσ πελτές
- 1 κγ εστραγκόν, αποξηραμένο
- Αλάτι Ιμαλαίων
x
Συστατικά
- 1 kg μύδια
- 4-5 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- 60ml λευκό κρασί
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
