Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 650γρ φιλέτο κοτόπουλο μπούτι
- 250γρ μανιτάρια, ψιλοκομμένα
- ½ ματσάκι φρέσκια ρίγανη
- 1 πράσινη πιπεριά, σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε φέτες
- 1 λεμόνι, χυμό
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 35ml λευκό κρασί
- 1 κσ πάπρικα
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 320 τόνο, κονσέρβα
- 250γρ τορτιλιόνι
- 4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 1 κγ εστραγκόν
- 200γρ φρέσκο σπανάκι
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, σε φέτες
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 700γρ ζωμό λαχανικών
- 60ml λευκό κρασί
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 30 ελιές καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 500γρ τορτελίνι
- 200γρ μανιτάρια agaricus, σε φέτες
- 600γρ κρέμα γάλακτος
- 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 1 λευκό κρεμμύδι, σε φέτες
- 4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 50γρ blue cheese
- ½ ματσάκι μαιντανό, ψιλοκομμένο
- 600γρ ζωμό λαχανικών
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 500γρ μοσχαρίσιο κιμά
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένο
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 120γρ ντοματοχυμό
- 35ml λευκό κρασί
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Φρέσκο πιπέρι
- 600γρ κολοκυθοανθούς
- 400γρ φέτα, τριμμένη
- 20γρ ζωμό λαχανικών
x
Συστατικά
- 1 κιλό βερίκοκα
- 90γρ ζάχαρη καρύδας
- 1 ½ λεμόνι, χυμό
- 250γρ αλεύρι πφμ
- 20γρ baking powder
- 150γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 3 αυγά
- 4γρ κανέλλα
- 1 βανιλίνη
- 150γρ ζάχαρη καρύδας
- 80γρ γιαούρτι
- 4κσ κρυσταλλική ζάχαρη
- Αλάτι Ιμαλαίων
x
Συστατικά
- 350γρ ζωμό λαχανικών
- 250γρ μακαρόνια
- 3 ντομάτες, πολτοποιημένες
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 3 πράσα, πολτοποιημένα
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 4 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
- ½ ματσάκι λεμονοθύμαρο
- ½ ματσάκι βασιλικό
- 1 κς πελτές ντομάτας
- 4 κς παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
