Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 700 γρ πλοκάμια χταποδιού
- 200 γρ τραχανά ξινό, λαχανιών
- 700 γρ ζωμό λαχανικών
- 1 κσ αλάτι
- 1 κγ πιπέρι
- 50 γρ λευκό κρασί
- 1/2 κγ κόλιανδρο
- 1 κγ εστραγκόν
- Χυμό από 2 λεμόνια
- 4 κσ λάδι
- 1 πράσο πολτοποιημένο
- 3 φρέσκα κρεμμυδιάκια πολτοποιημένα
x
Συστατικά
- 500 γρ σταμναγκάθι
- 700 γρ σπάλα χοιρινή
- 2 φρέσκα κρεμμυδιάκια ψιλοκομμένα
- 2 πράσα ψιλοκομμένα
- 1 ξερό κρεμμύδι πολτοποιημένο
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 1/2 μαϊντανό
- 5γρ θυμάρι
- 6κσ λάδι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 2 αυγά
- 2 λεμόνια
- 1 ποτήρι λευκό κρασί
x
Συστατικά
- 500 γρ σολομό
- 1/2 ματσάκι θυμάρι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- Χυμό από ένα λεμόνι
- 3 μανιτάρια πόρτο μπέλο
- 3 πιπεριές πράσινες κέρατο
- 2 πιπεριές Φλωρίνης
x
Συστατικά
- 800 γρ χοιρινή σπάλα
- 1 κιλό λάχανο ψιλοκομμένο
- 20 ντοματίνια
- 30 γρ λευκό κρασί
- 6 κσ της σούπας λάδι
- 1/2 ματσάκι σέλερι και σέλινο
- 2 φρέσκα κρεμμύδια πολτοποιημένα
- 1 ξερό κρεμμύδι πολτοποιημένο
- 1κσ πελτέ
- 1κσ αλάτι
- 1/2 κγ πιπέρι
- 1/2 κγ τριμένο μοσχοκάρυδο
x
Συστατικά
- 250 γρ φασόλια
- 1 ντομάτα πολτοποιημένη
- 1/2 ματσάκι σέλερι
- 1/2 ματσάκι σέλινο
- 1 πράσο σε φέτες ψιλοκομμένο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια πολτοποιημένα
- 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο
- 6 καρότα σε φέτες
- 1 κσ πελτέ
- 6 κσ της σούπας λάδι
- 1 κσ αλάτι
- Λίγο μαύρο πιπέρι
- 1 κγ κοφτή καυτερό μπούκοβο
