Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 650 γρ κοτόπουλο φιλέτο
- 250 γρ λευκά μανιτάρια
- 250 γρ πλευρώτους
- 40 γρ βούτυρο φέσκο
- 100 γρ κόκκινο κρασί
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 1 κσ πελτέ
- 200 γρ καρότα ψιλοκομμένα
- 80 γρ ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι
- 300 γρ ντομάτα φρέσκια πολτοποιημένη
- 100 γρ μαϊντανό
- 5 γρ άνιθο
- 3 φρέκσα κρεμυδάκια ψιλοκομμένα
- 3 πιπεριές σε φέτες
- 3 κομμάτια σέλερι ψιλοκομμένα
- 1 κρεμύδι ξερό πολτοποιημένο
- 1 κσ αλάτι
- Λίγο πιπέρι
x
Συστατικά
- 450 γραμμάρια μπισκότα σε κομματάκια
- 125 γραμμάρια βούτυρο
- 50 γραμμάρια κακάο
- 250 γραμμάρια γάλα
- 200 γραμμάρια ζάχαρη άσπρη
- 30 γραμμάρια κονιάκ
x
Συστατικά
- 6 μεγάλες ντομάτες και 6 μεγάλες πιπεριές
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι δυόσμο
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 1 κολοκύθι
- 1 μελιτζάνα
- 2 μεσαία κρεμμύδια
- 1 κσ αλάτι
- 1 κγ πιπέρι
- 10 κσ λάδι
- 500γρ καστανό ρύζι
- 500γρ ζωμό ντομάτας
x
Συστατικά
- 250γρ μανιτάρια Αργκόριους
- 5κσ λάδι
- 250γρ ρίζι για ριζότο
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 2 φέτες λεμόνι
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης
- 1/3 ματσάκι άνιθο
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 30γρ λευκό κρασί
- 2,5 ποτήρια ζωμό ντομάτας
x
Συστατικά
- 500γρ κουβερτούρα
- 2 μπανάνες
- 250γρ μπισκότα
- 200γρ φουντούκια
x
Συστατικά
- 2 μανιτάρια πόρτο μπέλο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 1 πιπεριά φλωρίνης
- 2 πορτοκάλια
- 1,2 μπούτι κοτόπουλο
- 60γρ δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
- 60γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 60γρ βερύκοκα
- 30γρ κονιάκ
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κσ κόκκινη πάπρικα
- 4κσ λάδι
