Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 1,5κιλό μπριζόλες λαιμού
- 2κσ μουστάρδα
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κιλό γλυκοπατάτες
- 10 ντοματίνια
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 10γρ θυμάρι
- 1κσ κόκκινη πάπρικα γλυκιά
- 4κσ λάδι
x
Συστατικά
- 250γρ κοφτό μακαρονάκι χαρουπιού
- 400γρ γαρίδες
- 1κγ εστραγκόν
- 30γρ λευκό κρασί
- 4κσ λάδι
- 1κσ μπούκοβο καυτερό τριμμένο
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κσ πελτέ
- 6 ντοματίνια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 20γρ φρέσκο βούτυρο αγελάδος
- 350γρ ζωμό λαχανικών
x
Συστατικά
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 1 πιπεριά φλωρίνης
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 120 γρ φινόκιο
- 400 γρ μύδια
- 1 κσ πελτέ
- 1 λεμόνι
- 5 ντοματίνια
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 50γρ λευκό κρασί
- 250γρ τραχανά σταρένιο
- 350γρ ζωμό λαχανικών
- 1κγ εστραγκόν.
- 4κσ λάδι
x
Συστατικά
- 2 κιλά κότσι χοιρινό
- 20 ντοματίνια
- 1κσ κόκκινη πάπρικα
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 200γρ φινόκιο
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 4κσ λάδι
- 2 λάιμ
x
Συστατικά
- 1/2 κιλό λάχανο
- 1 πράσινο μήλο
- 2 ξερό κρεμμύδι
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1κγ εστραγκόν
- 1/2 κγ αλάτι και πιπέρι
- 1/2κγ λευκό ξύδι
- 2κσ λάδι
- 160γρ μπέικον
x
Συστατικά
- 6 μπούτια κοτόπουλο
- 50γρ λιαστή ντομάτα
- 250γρ ρύζι αρμπόριο
- 500γρ ζωμός λαχανικών
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 30γρ κονιάκ
- 2 λάιμ
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 2κσ λάδι
