Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 1κιλό κουνουπίδι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πάπρικα
- 5κσ λάδι
- Λίγο μαϊντανό
x
Συστατικά
- 700γρ χταπόδι πλοκάμια
- 700γρ σπανάκι
- 1κσ καυτερό μπούκοβο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 2 κρεμμύδια φρέσκα
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 6κσ λάδι
- 50γρ λευκό κρασί
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κγ εστραγκόν
- 10 ντοματίνια
- 50γρ ντοματοχυμό
- 1κγ ντοματοπελτέ
x
Συστατικά
- 1κιλό αγκινάρες
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 2 λεμόνια
- 1 ντομάτα
- 1 ματσάκι άνιθο
- 1/2 ματσάκι κόλιανδρο
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 4κσ λάδι
x
Συστατικά
- 500γρ μύδια
- 1 lime
- 1/3 ματσάκι άνιθο
- 1/3 ματσάκι μαϊντανό
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1 κόκκινη πιπεριά κέρατο
- 1 πράσινη πιπεριά κέρατο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1κγ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 20γρ ούζο
- 4κσ λάδι
- 1κγ εστραγκόν
x
Συστατικά
- 400γρ λουκάνικα αγριογούρουνου
- 1κσ ρίγανη
- 1κγ αλάτι
- 1/2κγ μαύρο πιπέρι
- 4κσ λάδι
- 2 μεσσαία κρεμύδια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1 λεμόνι
- 20γρ ούζο
x
Συστατικά
- 1κ χοιρινά πλευρά
- 1κσ αλάτι
- 1κσ αποξηραμένο κρεμμύδι
- 1κσ αποξηραμένο σκόρδο
- 1/2κγ πιπέρι
- 2κσ λάδι
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
- 100γρ τοματοχυμό
- 1/2κγ αποξηραμένο σκόρδο
- 1κγ σάλτσα σόγιας
- 1κσ μουστάρδα
- 1κγ πάπρικα
- 1κσ μέλι
- 1κσ άσπρο ξύδι
- 1 ξερό κρεμμύδι
