Ελευθερία
Manager AMC cookware- Expert:
- Βραδινό
- Μεσημεριανό
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Συνταγές
x
Συστατικά
- 1300γρ φρέσκος μπακαλιάρος
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια, χυμό
- Ρίγανη
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι φρέσκο
x
Συστατικά
- 350gr μοσχαρίσιο κιμά με λίγα λιπαρά
- 20 μεσαίοι κολοκυθοανθοί
- 7 κ.γ. ρύζι Καρολίνα
- ½ ματσάκι άνηθο
- 40ml λευκό κρασί
- 2 φρέσκα κρεμμύδια
- 70gr κεφαλοτύρι
- 2 κ.σ. βιολογική σάλτσα ντομάτας
- 1 κ.σ. πελτές
- 2 κ.σ. λάδι
- 1 κ.σ. ρίγανη
- Αλάτι
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 300gr αρακάς
- 3 καρότα
- 1 πράσο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- ½ ματσάκι άνηθο
- 2 κ.σ. μαϊντανό
- 1 κοφτή κ.σ. κουρκουμα
- 1 ½ κ.σ. πελτές ντομάτας
- 1 μεγάλη ή 2 μεσαίες ντομάτες
- Αλάτι Ιμαλαΐων
- Φρέσκο πιπέρι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
x
Συστατικά
- 300γρ αλεύρι γοχ
- 120γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 8 βερίκοκα, κομμένα σε λωρίδες
- 80γρ φουντούκια, τριμμένα
- 200γρ φρέσκο γάλα
- 1 βανιλίνι
- 3 αυγά
- 70γρ καστανή ζάχαρη
- 2 κσ baking powder
- 1 κγ corn flour
- 1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα
x
Συστατικά
- 350gr σαρδέλες φιλέτο
- 1 κολοκύθι
- 1 μελιτζάνα
- 2 μεσαίες ντομάτες + το ζουμί από τις ντομάτες που θα περισσέψει
- 4 σκελίδες σκόρδο
- Πιπέρι
- Αλάτι Ιμαλαΐων
- Ρίγανη
- ½ λεμόνι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
x
Συστατικά
- 350gr λάχανο
- 100gr καστανό ρύζι
- 1 βιολογική ντομάτα
- 1 κ.σ. βιολογικός πελτές ντομάτας
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 μεγάλο ή 2 μικρά λευκα κρεμμύδια
- 6 ντοματινια
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. σέλινο
- 2 κ.γ. θυμάρι
- 1 κ.σ. κουρκουμά
- Αλάτι Ιμαλαΐων
- Πιπέρι
- 150ml νερό
