Πουλερικά
x
Ingredients
- 650γρ φιλέτο κοτόπουλο, σε κομμάτια
- 2 ντομάτες, πολτοποιημένες
- 2 λευκά κρεμμύδια, σε φέτες
- 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, χοντροκομμένες
- 3 πράσινες πιπεριές, χοντροκομμένες
- ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- 1 κσ κάρυ σε σκόνη
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κσ πελτές ντομάτας
- 35ml λευκό κρασί
- Φρέσκο πιπέρι
x
Ingredients
- 5 μπούτια κοτόπουλο
- 1 lime, χυμό
- 1 κσ καπνιστή πάπρικα
- 1 κγ κόλιανδρο
- 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 5 κσ μουστάρδα
- 1 κσ νερό
- 1 κγ αλάτι Ιμαλαίων
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 1 γλυκοπατάτα, σε φέτες
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, σε λωρίδες
x
Ingredients
- 3 κιλά κόκορα
- 650 γρ γλυκοπατάτες
- ½ ματσάκι λεμονοθύμαρο
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κσ γλυκιά πάπρικα
- 1 κσ καπνιστή πάπρικα
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Ingredients
- 650γρ φιλέτο κοτόπουλο μπούτι
- 250γρ μανιτάρια, ψιλοκομμένα
- ½ ματσάκι φρέσκια ρίγανη
- 1 πράσινη πιπεριά, σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε φέτες
- 1 λεμόνι, χυμό
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 35ml λευκό κρασί
- 1 κσ πάπρικα
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Ingredients
- 650γρ φιλέτο κοτόπουλο, σε κομμάτια
- 400γρ φρέσκια ντομάτα, στον τρίφτη
- 3 κρεμμύδια, σε ροδέλες
- 60ml λευκό κρασί
- 1 κσ πελτές ντομάτας
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κσ κύμινο
- 1 κσ πάπρικα
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι 500γρ κολοκυθάκια
x
Ingredients
- 600γρ μπούτια κοτόπουλο
- 60ml λευκό κρασί
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
- 6 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 1 λεμόνι, χυμό
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
- 1 κσ corn flour
