Brunch
x
Ingredients
- 4 αυγά
- 2 τορτίγιες ολικής άλεσης
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 50 γρ κατσικίσια φέτα
- 50 γρ γκούντα
- 8 ελιές καλαμών κομμένες σε φέτες
- Φρέσκο δυόσμο
x
Ingredients
- 2 πεινιρλί
- 30 γρ μπέικον
- 30 γρ ζαμπόν (της αρεσκείας σας
- 50 γρ μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 50 γρ ρεγγάτο και γκούντα
- 30 γρ blue cheese
- 35 ml λευκό κρασί
- Φρέσκος δυόσμο
- 2 πεινιρλί
- 50 γρ κιμά
- 50 γρ τριμμένη φέτα
- Φρέσκος δυόσμο
x
Ingredients
- 6 αυγά
- 300 γρ γάλα (κατσικίσια προαιρετικά)
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
- 150 γρ αλμυρό τυρί τριμμένο (που λιώνει)
- 20 γρ λιωμένο βούτυρο
- 2 κσ δυόσμο ψιλοκομμένο
- Πιπέρι
x
Ingredients
- 4 αυγά
- 60ml γάλα
- 2-3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 2 κσ βρασμένο μπρόκολο
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 60 γρ ρεγγάτο, τριμμένο
- 70 γρ παρμεζάνα, τριμμένη
- Πιπέρι
x
Ingredients
- 100γρ βρώμη
- 450γρ φιλέτο κοτόπουλο
- ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες
- 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 10 ντοματίνια
- 100γρ ρεγγάτο
- 150γρ γιαούρτι
- 3 αυγά
- 3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλάιων
- Πιπέρι
x
Ingredients
- 500γρ μανιτάρια Agaricus
- 2 ½ κιλά πράσα, ψιλοκομμένα
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- 2 πράσινες πιπεριές
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 10 ντοματίνια
- ½ ματσάκι μαϊντανό
- ½ ματσάκι άνηθο
- 200γρ ρεγγάτο, τριμμένο
- 50γρ γκούντα, τριμμένο
- 25γρ ροκφορ
- 8 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 2 φύλλα κουρού
- Φρέσκο πιπέρι
