Επιδόρπιο
x
Ingredients
- 100γρ καρύδι, τριμμένο
- 90γρ σταφίδες
- 4 κγ baking powder
- 60γρ σουσάμι
- 1 πορτοκάλι, χυμό και ξύσμα
- 1 ½ κγ κανέλα
- 12ml cognac
- 100γρ καστανή ζάχαρη
- 60ml παρθένο ελαιόλαδο
- 250γρ αλεύρι γοχ, κοσκινισμένο
x
Ingredients
- 1 kl αλεύρι γ.ο.χ.
- 100 γρ ηλιέλαιο
- 100 γρ αραβοσιτέλαιο
- 2 αυγά
- 2 πορτοκάλια χυμό και ξύσμα
- 250 γρ γιαούρτι
- 30 γρ γάλα κατσικίσιο
- 8 γρ κανέλα
- 20 γρ baking powder
x
Ingredients
- 5 μήλα
- 50 γρ βρώμη
- 50 γρ καρύδια
- 30 γρ δαμάσκηνα χοντροκομμένα
- 30 γρ cranberries σε χυμό μήλου
- 30 γρ ζάχαρη καρύδας
- 6 γρ κανέλα
- 4 γρ μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 50 ml χυμό μήλου
- Χυμός λεμονιού για να μην μας μαυρίσουν τα μήλα
x
Ingredients
- 400 γρ μπισκότα χωρίς ζάχαρη (πτι μπερ)
- 200 γρ κουβερτούρα με στέβια
- 3 ώριμες μπανάνες
- 100 γρ καρύδια τριμμένα
x
Ingredients
- 5 μανταρίνια (φλούδα) στο μπλέντερ
- 170 γρ χυμό μανταρινιού
- 170 γρ καρύδια χοντροκομμένα
- 150 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- 100 γρ τρίμμα φρυγανιάς από χαρούπι + σίκαλη
- 400 γρ κουβερτούρα με στέβια
- 20 γρ κακάο σκόνη
- 2 γρ κανέλα σκόνη
- 50 γρ κονιάκ
x
Ingredients
- 250 γρ μπισκότα πτι-πτερ αλεσμένα
- 200 γρ λάδι καρύδας
- 100 γρ τριμμένη καρύδα για τα σοκολατάκια
- 100 γρ τριμμένη καρύδα για την επικάλυψη
- 30 γρ ντραμπουι
- 60 γρ φουντούκια αλεσμένα
- 130 γρ μέλι
- 400 γρ κουβερτούρα μαύρη με στέβια
