Μεσημεριανό

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 ολόκληρο λάχανο
  • ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά με λίγα λιπαρά
  • 1 ποτήρι κρασιού κάστανο ρύζι
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ¼ ματσάκι θυμάρι
  • 2 κ.γ. σχοινόπρασο
  • 1 μεγάλο ή 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια
  • 330ml νερό
  • 3 κ.σ. λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • ½ κιλό μοσχαρίσιος κιμάς με χαμηλά λιπαρά
  • 150gr βιολογική σάλτσα ντομάτας
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι (για την σάλτσα)
  • 1 μεγάλο ή 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια (για τον κιμά)
  • 2 baby ντομάτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 200ml λευκό κρασί
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • ¼ ματσάκι βασιλικό
  • 250gr κασέρι
  • 250gr μείγμα τυριών (καπνιστό τυρί, reggato, παρμεζάνα – ανάλογα την προτίμηση)
  • 3 αυγά
  • 5 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά
  • 150gr κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 μέτριο πράσο ψιλοκομμένο
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα
  • 3 κουταλιές μαϊντανό
  • 1 άσπρο κρεμμυδάκι χοντροκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ξερή ρίγανη
  • Αλατάκι
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
  • 150 γρ καστανό ρύζι
  • 750 γρ ζωμό λαχανικών
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 2 κιλά χόρτα
  • ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • ¼ ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • 3 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500γρ κολοκυθάκια
  • 750γρ baby πατάτες
  • 4 κολοκυθοανθούς
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 2/4 ματσάκι άνηθο
  • ¼ ματσάκι κόλιανδρο
  • 1 λεμόνι, χυμός
  • 3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 2 καρότα λιωμένα
  • 1 κρεμμυδάκι κομμένο
  • φρέσκο σέλινο
  • 1 φύλλο φρέσκια δάφνη
  • 1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1 ποτήρι φακές
  • Λίγο χυμό ντομάτας φρέσκο βιολογικό
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
  • Αλάτι πιπέρι

Φακές

(0 / 5)
x

Register

Lost Password