Μεζές

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1400γρ μπακαλιάρο
  • 600γρ σπαράγγια
  • 10 ντοματίνια
  • 10γρ σχοινόπρασο
  • 15γρ λεμονοθύμαρο
  • 2 λεμόνια, χυμό
  • 2 πράσα, πολτοποιημένα
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 60ml νερό
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 220γρ κολοκύθα
  • 200γρ γλυκοπατάτα
  • 15 ντοματίνια
  • 350γρ ντομάτες, πολτοποιημένες
  • 1 πράσο, χοντροκομμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
  • 1 κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 4 κλωνάρια σέλερι, χοντροκομμένα
  • 15γρ άνηθο, χοντροκομμένο
  • 2 καρότα, χοντροκομμένα
  • 5 αγκινάρες
  • 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
  • 150γρ σπανάκι
  • 1,2lt νερό
  • Αλάτι Ιμαλαίων
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 250γρ κανελόνια
  • 500γρ μείγμα θαλασσινών
  • 200γρ αρακάς
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 700γρ ντοματοχυμό
  • 200γρ φρέσκο σπανάκι
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 2 κλωνάρια δυόσμο
  • ½ ματσάκι σέλερι
  • 3 κλωνάρια μαϊντανό
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένο
  • 50ml λευκό κρασί
  • 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κγ εστραγκόν
  • Αλάτι Ιμαλαίων
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 250γρ ρεβίθια, φουσκωμένα για 12 ώρες
  • 250ml νερό
  • 1kg μελιτζάνες
  • 300γρ ντοματοχυμό
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 10 ντοματίνια
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
  • 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 20γρ νερό
  • Σχοινόπρασο για σερβίρισμα
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500γρ λάχανο, ψιλοκομμένο
  • 250γρ μανιτάρια, κομμένα στα 4
  • 300γρ καρότο, ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
  • 20γρ σέλερι, ψιλοκομμένα
  • 10γρ μαϊντανός, ψιλοκομμένα
  • 20 ντοματίνια
  • 100γρ ντοματοχυμό
  • 100ml ροζέ
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 8 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 κιλό συκωταριά
  • 100γρ ρύζι γλασέ
  • 800γρ ζωμό λαχανικών
  • 3 Μαρούλια
  • 1κσ αλάτι
  • 1/2 κγ πιπέρι
  • 6κσ λάδι
  • 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
  • 5 κρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα
  • 1 ματσάκι άνιθο
  • 1 κλωναράκι δεντρολίβανο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο
  • 2 φέτες λεμόνι
  • Ξύσμα λεμονιού από δύο λεμόνια
  • Χυμό λεμονιού από δύο λεμόνια
  • 2 αυγά
x

Register

Lost Password