Μεζές

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 ολόκληρο λάχανο
  • ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά με λίγα λιπαρά
  • 1 ποτήρι κρασιού κάστανο ρύζι
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ¼ ματσάκι θυμάρι
  • 2 κ.γ. σχοινόπρασο
  • 1 μεγάλο ή 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια
  • 330ml νερό
  • 3 κ.σ. λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 μέτριο πράσο ψιλοκομμένο
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα
  • 3 κουταλιές μαϊντανό
  • 1 άσπρο κρεμμυδάκι χοντροκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ξερή ρίγανη
  • Αλατάκι
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
  • 150 γρ καστανό ρύζι
  • 750 γρ ζωμό λαχανικών
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 2 κιλά χόρτα
  • ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • ¼ ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • 3 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500γρ κολοκυθάκια
  • 750γρ baby πατάτες
  • 4 κολοκυθοανθούς
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 2/4 ματσάκι άνηθο
  • ¼ ματσάκι κόλιανδρο
  • 1 λεμόνι, χυμός
  • 3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Φρέσκο πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιας
  • 20γρ μαϊντανός, τριμμένος
  • 200 γρ ψωμί, μουλιασμένο
  • 2 αυγά
  • 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κγ κίμινο
  • 1 κγ μπαχαρι
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • 2 ντομάτες, λιωμένες
  • 65ml κόκκινο κρασί
  • 1 στικ κανέλας
  • 1 κγ τριμμένη ρίγανη
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 1 κσ πελτές ντομάτας
  • ½ κγ κίμινο
  • 1 κρεμμύδι, λιωμένο
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1 ½ κιλό κουνέλι
  • Λευκό ξύδι
  • 80ml κόκκινο κρασί
  • 2 ½ κιλά κρεμμυδάκια (κόκκινα και λευκά)
  • 1 ντομάτα φρέσκια
  • 120gr βιολογική σάλτσα ντομάτας
  • 30gr φρέσκο δεντρολίβανο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 4 γαρύφαλλα
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 6 φύλλα δάφνης
  • 2 κ.σ. μπαχάρι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Φρέσκο Πιπέρι
  • Αλάτι Ιμαλαΐων
x

Register

Lost Password