Μεζές

Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 2 κομμάτια ψαρονέφρι
  • Αλάτι Ιμαλάιων
  • Πιπέρι
  • Νήμα ψησίματος
  • 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 3 πράσινα μήλα
  • 1 λευκό κρεμμύδι
  • 120 γρ δαμάσκηνα
  • 2 κσ φρέσκο κόλιανδρο
  • 50 γρ λευκό κρασί
  • 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλάιων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1200 γρ σπάλα χοιρινή σε κομμάτια
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι πολτοποιημένο
  • 6 πράσα χοντροκομμένα
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
  • 150 γρ σελινόριζα
  • ½ ματσάκι κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  • 50 γρ λευκό κρασί
  • 4 κσ παρθένο λάδι
  • 1 λεμόνι (χύμο)
  • 2 αυγά
  • Πιπέρι
  • Αλάτι Ιμαλαίων
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 1200γρ χοιρινό σπάλα
  • 1000γρ κόκκινη κολοκύθα, σε κομμάτια
  • 4 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
  • 4 πράσινες πιπεριές, σε κομμάτια
  • 20 ντοματίνια ολόκληρα
  • 50ml λευκό κρασί
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 1 κσ φρέσκο σέλερι
  • 1 κγ άνηθο
  • 6 κσ παρθένο ελαίολαδο
  • 1 κγ τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 1 κσ πάπρικα
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 750γρ μοσχάρι, σε μικρά κομμάτια
  • 500γρ μανιτάρια agaricus, στη μέση
  • 3 κομμάτια σέλερι, χοντροκομμένα
  • 2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης, χοντροκομμένες
  • 1 πράσινη πιπεριά, χοντροκομμένη
  • 5 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κσ ντοματοπελτέ
  • 2 κόκκινα κρεμμύδια
  • 15 ντοματίνια
  • 50ml λευκό κρασί
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 6 μπούτια κοτόπουλο
  • 800γρ κολοκύθα, κομμένη σε μεσαίους κύβους
  • 25 ντοματίνια
  • 3 καρότα
  • 1 πράσο, χοντροκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
  • 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, χοντροκομμένες
  • 1 πράσινη πιπεριά, χοντροκομμένη
  • 4 κλωνάρια σέλερι
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι Ιμαλαίων
  • Πιπέρι
  • Χυμός λάιμ
Δείτε τα συστατικά
Αποθήκευση
x
Συστατικά
  • 500γρ μανιτάρια Agaricus
  • 2 ½ κιλά πράσα, ψιλοκομμένα
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
  • 10 ντοματίνια
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 200γρ ρεγγάτο, τριμμένο
  • 50γρ γκούντα, τριμμένο
  • 25γρ ροκφορ
  • 8 κς παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 φύλλα κουρού
  • Φρέσκο πιπέρι
x

Register

Lost Password