Νηστίσιμο
x
Συστατικά
- 1 κιλό αγκινάρες
- 500γρ μανιτάρια
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 κρεμύδια
- 1 ποτήρι λευκό κρασί
- 6κσ λάδι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 2 λεμόνια
- 1 φινόκιο
- 4 κρεμυδάκια φρέσκα
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 ματσάκι άνιθο
x
Συστατικά
- 2 φέτες ξυφία
- 4 σκελίδες σκόδρο
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κγ εστραγκόν
- 6κσ λάδι
- 3 πιπεριές
- 2 κρεμμύδια
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 100γρ ντοματοχυμό
- 2 λεμόνια
x
Συστατικά
- 2 Πέστροφες
- Δεντρολίβανο
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 50γρ τριμμένη φρυγανιά
- 1 ποτήρι λευκό κρασί
- 6κσ λάδι
- 2κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 1κγ γλυκιά πάπρικα
- 2 λεμόνια
- 600γρ πατάτες
x
Συστατικά
- 1 κιλό σαρδέλες
- 1 λεμόνι
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 200γρ ντοματίνια
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- 6 κσ λάδι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
x
Συστατικά
- 850ml νερό
- 250gr φάβα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 2 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 450 γρ μαρούλι, ψιλοκομμένο
- 500 γρ μανιτάρια, ψιλοκομμένα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο
- 1 κσ τζίντζερ τριμμένο
- 3 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πράσο, χοντροκομμένο
- 6 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 λεμόνια, τον χυμό
- 1 κσ αλεύρι ή κόρν φλάουερ
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
