Παίρνουμε το σκεύος 5lt 24cm και βάζουμε το μάτι της κουζίνας στο 7. Βάζουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο, πολτοποιημένο και το λάδι. Ανακατεύουμε και βάζουμε μέσα και τις αγκινάρες.
Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε και την ντομάτα πολτοποιημένη, το ξύσμα από ένα λεμόνι και τον χυμό από τα δύο και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το μάτι της κουζίνας στο 9 και κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι. Βάζουμε το audiotherm 5 λεπτά στο turbo. Αν οι αγκινάρες δεν είναι αποψηγμένες, βάζουμε 20 λεπτά.
Μόλις ο δείκτης φτάσει στο soft χαμηλώνουμε στο 2 ή 3. Μόλις φτάσει στο turbo θα μαγειρευτεί το φαγητό μας 5 λεπτά.
Κλείνουμε το μάτι και περιμένουμε να γυρίσει πίσω ο δείκτης για να ανοίξουμε και να σερβίρουμε.
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC. Δείτε την σωστή τους χρήση και μάθετε να φτιάχνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά.
Περισσότερα
Υγιεινή μαγειρική με τα σκεύη της AMC
