Μπακαλιάρος κοκκινιστός με πατάτες

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Βάζουμε το μάτι στο 7 και προσθέτουμε το λάδι και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε στις πατάτες το αλάτι και το πιπέρι και τις προσθέτουμε στο σκεύος.

• Βήμα 2ο

  Προσθέσουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σιγά σιγά, εκτός από τον μπακαλιάρο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το ψάρι και το σκόρδο.

• Βήμα 3ο

  Κλείνουμε το καπάκι, μόλις ο πράσινος δείκτης φτάσει στη πρώτη ‘κόκκινη’ ένδειξη, χαμηλώνουμε το μάτι στο 2 και αφήνουμε 25’ πάνω από τη χοντρή ‘κόκκινη’ ‘ένδειξη.