Χταποδάκι ξυδάτο

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Ανάβουμε το μάτι στο 7 και βάζουμε το audiotherm στην μπριζόλα. Μόλις χτυπήσει, ανοίγουμε το καπάκι και βάζουμε μέσα το χταπόδι.

• Βήμα 2ο

  Ξεροψήνουμε και από τις δύο πλευρές. Σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, δάφνη. Κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι.

• Βήμα 3ο

  Βάζουμε το audiotherm για 10 λεπτά στο turbo και το μάτι στο 9. Μόλις ο κόκκινος δείκτης φτάσει στο soft χαμηλώνουμε στο 2.

• Βήμα 4ο

  Μόλις χτυπήσει το audiotherm, κλείνουμε το μάτι και περιμένουμε να γυρίσει πίσω ο δείκτης. Ανοίγουμε, και σερβίρουμε με λίγο ρίγανη, λάδι, ξύδι.