Ιμάμ μπαϊλντί

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Στο σκεύος 5lt, με το μάτι στο 7, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά Με το μάτι στο 9, κλείνουμε με το sec quick.

• Βήμα 2ο

  Ρυθμίζουμε το audiotherm για 5’ στην ένδειξη ‘turbo’. Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2. Μόλις ο δεύτερος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘turbo’ μαγειρεύουμε για 5’. Περιμένουμε όλοι οι δείκτες να γυρίσουν στην αρχική τους κατάσταση και ανοίγουμε το καπάκ

• Βήμα 3ο

  Στο τετρόντο γεμίζουμε τις μελιτζάνες και πιπεριές και περιχύνουμε με τις πατάτες. Ανοίγουμε το μάτι στο 7, μόλις περάσει την κόκκινη ένδειξη, χαμηλώνουμε στο 2. Μετά την μαύρη ένδειξη μαγειρεύουμε για 20’.