Κοτόπουλο μπουκίτσες με κύμινο

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Προθερμαίνουμε το σκεύος στο 7, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη ‘μπριζόλα’. Τσιγαρίζουμε στεγνό το κοτόπουλο και από τις 2 πλευρές. Προσθέτουμε το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Αφαιρούμε το κοτόπουλο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κύμινο και την πάπρικα και σοτάρουμε. Προσθέτουμε σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το κοτόπουλο.

• Βήμα 2ο

  Ανεβάζουμε το μάτι στο 9 και κλείνουμε με το γρήγορο καπάκι. Ρυθμίζουμε το audiotherm για 10’ στην ένδειξη ‘turbo’. Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2. Μόλις ο δεύτερος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘turbo’ μαγειρεύουμε για 10’. Περιμένουμε όλοι οι δείκτες να γυρίσουν στην αρχική τους κατάσταση και ανοίγουμε το καπάκι.