Κουλουράκια με ελιές και γλυκάνισο

Step by step method

• Διαδικασία

  Σε ένα μπολ προσθέσουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά σταδιακά. Καλύπτουμε την ζύμη και την αφήνουμε 30’ στο ψυγείο. Βάζουμε στο πάτο του σκεύους χαρτί ψησίματος και προσθέτουμε τα κουλουράκια ανά 9-10. Ανοίγουμε το μάτι στο 5, καλύπτουμε με το navigenio στο 1ο πεδίο για 30’, στα 15’ χαμηλώνουμε το μάτι στο 2. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες 3 φορές.