Κριθαρότο με γαρίδες

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Βάζουμε το μάτι στο 7 και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τσιγαρίζουμε με το λευκό κρασί. Περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

• Βήμα 2ο

  Με το μάτι στο 9, κλείνουμε με το sec quick. Ρυθμίζουμε το audiotherm για 2’ στην ένδειξη ‘soft’. Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2. Μόλις ο δεύτερος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘soft’ μαγειρεύουμε για 2’. Περιμένουμε όλοι οι δείκτες να γυρίσουν στην αρχική τους κατάσταση και ανοίγουμε το καπάκι.