Λαχανικά με ρύζι από κουνουπίδι

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Προθερμαίνουμε το τηγάνι, ρυθμίζοντας το audiotherm στη μπριζόλα και το μάτι στο 7. Μόλις χτυπήσει το audiotherm, ανοίγουμε και προσθέτουμε 1 κσ σησαμέλαιο, το λευκό κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμύδι, και το πράσο.

• Βήμα 2ο

  Σοτάρουμε τα λαχανικά. Μετά από 1’ προσθέτουμε την πιπεριά. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε. Κλείνουμε το μάτι και προσθέτουμε το χυμό από το λαίμ.