Λιγκουίνι με παρμεζάνα σκόρδο και ρίγανη

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Προθερμαίνουμε το σκεύος στο 7, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη ‘μπριζόλα’. Τσιγαρίζουμε το λάδι με το σκόρδο, και το κρεμμύδι. Αφαιρούμε το σκόρδο και προσθέτουμε τον ζωμό. Μαγειρεύομε για 10’ στο ‘καρότο’. Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2. Μόλις ο δεύτερος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘καρότο’ μαγειρεύουμε για 10’.

• Βήμα 2ο

  Προσθέτουμε τα μακαρόνια, και ανεβάζουμε το μάτι στο 7. Μόλις πάρουν μια βράση, κλείνουμε και ρυθμίζουμε για 5’ στην ένδειξη ‘καρότο’ και χαμηλώνουμε το μάτι. Ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για άλλα 5’. Προσθέτουμε την παρμεζάνα και την ρίγανη, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.