Μαφαλντίνε με αντζούγες

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Προθερμαίνουμε το σκεύος στο 7, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη ‘μπριζόλα’. Τσιγαρίζουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και προσθέτουμε τις αντζούγιες. Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Βγάζουμε το σκόρδο, και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τα ντοματίνια, και σιγά σιγά τα μυρωδικά.

• Βήμα 2ο

  Προσθέτουμε το νερό και κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 5’ στην ένδειξη ‘καρότο’ και χαμηλώνουμε στο 2. Ανοίγουμε το μάτι στο 7, και προσθέτουμε τα μακαρόνια και το αλάτι και το πιπέρι. Ρυθμίζουμε 15’ το audiotherm στην ένδειξη ‘καρότο’ στο 2. Στα 10’ ανοίγουμε και ανακατεύουμε.