Προθερμαίνουμε το σκεύος στο 7, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη ‘μπριζόλα’.
Τσιγαρίζουμε τις γαρίδες για 2’ και από τις 2 πλευρές και σβήνουμε με το κρασί.
Αφαιρούμε τις γαρίδες και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με τις πιπεριές.
Βήμα 2ο
Προσθέτουμε σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ρυθμίζουμε το audiotherm για 10’ στην ένδειξη ‘καρότο’ και χαμηλώνουμε στο 3.
Στα 5’ ανοίγουμε, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις γαρίδες.
Μαγειρεύουμε για άλλα 5΄στο 3, κλείνουμε το μάτι και το αφήνουμε πάνω για άλλα 4’.