Μανιταρόπιτα στο τηγάνι

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και το πιπέρι. Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και την ντομάτα. Στο 7 βάζουμε το τηγάνι, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη μπριζόλα. Αλείφουμε το τηγάνι με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε και τηγανίζουμε την ντομάτα.

• Βήμα 2ο

  Προσθέτουμε την ομελέτα για 2 με 3’. Χαμηλώνουμε στο 4-5. Όταν στεγνώσει από πάνω γυρνάμε την ομελέτα. Κλείνουμε και αφήνουμε για 2-3’.