Μοσχαρόσουπα με λαχανικά

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Προσθέτουμε στο σκεύος όλα τα υλικά εκτός από το σπανάκι. Ανακατεύουμε καλά.

• Βήμα 2ο

  Βάζουμε το μάτι στο 9, περιμένουμε να πάρει μια βράση και κλείνουμε με το sec quick. Ρυθμίζουμε το audiotherm για 30’ στην ένδειξη ‘turbo’. Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘soft’ χαμηλώνουμε στο 2. Μόλις ο δεύτερος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘turbo’ μαγειρεύουμε για 30’. Περιμένουμε όλοι οι δείκτες να γυρίσουν στην αρχική τους κατάσταση και ανοίγουμε το καπάκι.

• Βήμα 3ο

  Παίρνουμε 300γρ λαχανικά και ζωμό και τα λιώνουμε. Ανοίγουμε το μάτι στο 7 και προσθέτουμε το σπανάκι. Κλείνουμε με το απλό καπάκι και ρυθμίζουμε 5’ στην ένδειξη ‘καρότο’. Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘μπριζόλα’ χαμηλώνουμε στο 2. Μόλις ο δεύτερος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη ‘καρότο’ μαγειρεύουμε για 5’.