x
Συστατικά
- 700γρ κουμκουάτ
- 1.5lt νερό
- 700γρ κρυσταλλική ζάχαρη
- 350ml νερό
- 1 λεμόνι, χυμός
x
Συστατικά
- 1200γρ χοιρινό, σπάλα χωρίς κόκαλο
- 4 πράσινα μήλα, κομμένα στα 4
- 2 πορτοκάλια, χυμός
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 35ml λευκό κρασί
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
x
Συστατικά
- 500γρ μοσχαρίσιο κιμά, ελιά
- 80γρ φρυγανιά χαρουπιού, τριμμένη
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 2 αυγά
- 15γρ δυόσμο
- 1 κσ λευκό ξύδι
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Φρέσκο πιπέρι
- 2 κσ παρθένο ελαιόλαδο, για πασάλειμμά
x
Συστατικά
- 250γρ λιγκουίνι
- 500γρ ζωμό λαχανικών
- 1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 3 σκόρδα
- 60γρ παρμεζάνα, τριμμένη
- 4 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
x
Συστατικά
- 50γρ μαρμελάδα βερύκοκο
- 30γρ καρύδα, τριμμένη
- 30γρ φουντούκια, τριμμένα
- 20 πιτάκια ζύμη
