x
Συστατικά
- 350γρ λουκάνικα αγριογούρουνου
- 600γρ κυδώνια σε κομμάτια
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 1 κρεμμύδι
- 60γρ σελινόριζα
- 1 πράσο
- 1 κγ εστραγκόν
- 1 κσ αλάτι
- 1 κγ πιπέρι
- 50γρ λευκό κρασί
- 1 κγ μέλι
- 60 γραμμάρια ντοματοχυμό
x
Συστατικά
- 650γρ κοτόπουλο μπούτι
- 1κγ κόκκινη πάπρικα
- 1 κρεμμύδι
- 300γρ σελινόριζα
- 1κσ πελτέ
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 200γρ πατάτες μπέιμπι
- 4-6 κσ λάδι
- 1κσ θυμάρι
- 2 λεμόνια
x
Συστατικά
- 250 γρ μακαρόνια βίδες από λαχανικά
- 1 πράσο
- 1 κόκκινη πιππεριά φλωρίνης
- 1 πράσινη πιπεριά
- 2 καρότα
- 1 κρεμμύδι
- 150 γραμμάρια σελινόριζα
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 250 γρ μανιτάρια αγκάρικους
- 6 κσ λάδι
- 650 γραμμάρια ζωμό λαχανικών
- 1 κσ αλάτι
- 1 κγ πιπέρι
x
Συστατικά
- 1 1/2 κιλά κότσι μοσχαρίσιο
- 2 κιλά πατάτες μπέιμπι
- 1 φινόκιο (μαθαρόριζα) σε κομματάκια
- 1 ματσάκι λεμονοθύμαρο
- 4 κσ λάδι
- 2 κσ μουστάρδα
- Χυμό από 3 λεμόνια
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κσ πάπρικα
- 2 κσ αλάτι
- 2 κγ πιπέρι
x
Συστατικά
- 600 γρ γλυκοπατάτα σε κομματάκια
- 600 γρ κοτόπουλο μπουτάκια
- 1 κσ μουστάρδα
- 30 γρ θυμάρι
- 1 κσ αλάτι
- 1 κγ πιπέρι
- 1 κσ πάπρικα
- 4 σκελίδες σκόρδο
- Χυμό από 2 λεμόνια
- 6 κσ λάδι.
