Πίτα Γκούρα

Step by step method

• Βήμα 1ο

  Βάζουμε το νερό με την πατάτα στο 2lt σκεύος, ανοίγουμε το μάτι στο 7, και κλείνουμε με το καπάκι. Μόλις ο πράσινος δείκτης ανέβει πάνω από τον μεσαίο μαύρο, χαμηλώνουμε στο 2 και μαγειρεύουμε για 15΄. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την πατάτα με όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο, μπέικον, και gouda. Βουτυρώνουμε το 1.3lt σκεύος, και βάζουμε κυκλικά το μπέικον στον πάτο.

• Βήμα 2ο

  Προσθέτουμε το μισό μείγμα πατάτας, το gouda σε φέτες, το υπόλοιπο μείγμα πατάτας, και κλείνουμε με το μπέικον. Ανοίγουμε το μάτι στο 2 για 10’ και ρυθμίζουμε το navigenio ανάποδα από πάνω για 15’ στο 1ο πεδίο.