Βάζουμε χαρτί ψησίματος στο σκεύος και από πάνω την ζύμη της πίτσας.
Απλώνουμε καλά και βάζουμε ανάποδα το navigenio στο 1 διπλό πεδίο για 1’.
Φτιάχνουμε την πίτσα μας.
Ανοίγουμε το μάτι της κουζίνας στο 7 και βάζουμε 10’ το navigenio στο 1 διπλό πεδίο.