Ριζότο μοναστηριακό

Step by step method

• Διαδικασία

  Παίρνουμε το σκεύος, ρυθμίζουμε το μάτι στο 7 και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Εκτός από λίγο βασιλικό και τις ελιές. Ανακατεύουμε καλά, βάζουμε το μάτι στο 9 και κλείνουμε με το sec quick. Ρυθμίζουμε 1’ στην ένδειξη soft. Μόλις ο πρώτος κόκκινος δείκτης φτάσει στην ένδειξη soft χαμηλώνουμε στο 2 ή 3. Προσθέτουμε τον υπόλοιπο βασιλικό και τις ελιές και σερβίρουμε.