Σουφλέ ριγκατόνι με τόνο και κόλιανδρο

Step by step method

• Διαδικασία

  Βάζουμε το ριγκατόνι, την κρέμα γάλακτος και νερό μέχρι να καλύψει τα μακαρόνια στο σκεύος και ανοίγουμε το μάτι στο 9. Βάζουμε το γρήγορο καπάκι και ρυθμίζουμε το audiotherm στο soft. Μόλις χτυπήσει κλείνουμε το μάτι, περιμένουμε μέχρι όλοι οι δείκτες να γυρίσουν στην αρχική τους κατάσταση και ανοίγουμε. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον τόνο και τα τυριά. Αφήνουμε λίγο τυρί στην άκρη για το σερβίρισμα.