x
Συστατικά
- 750γρ μπακαλιάρος
- 4 πατάτες, κομμένες σε φέτες του 1.5cm
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
- 250γρ βιολογικός χυμός ντομάτας
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, λιωμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/3 ματσάκι μαϊντανό
- 2 κσ θυμάρι
- 4 κσ ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 900γρ μπακαλιάρος
- 1 κιλό χορταρικά
- 1 πράσο, χοντροκομμένο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 1 σκόρδο
- ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- ¼ ματσάκι κολίανδρο
- Μοσχολέμονο
- 2 κσ κουρκουμά
- 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι, χυμό
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 1300γρ φρέσκος μπακαλιάρος
- 4 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια, χυμό
- Ρίγανη
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι φρέσκο
x
Συστατικά
- 1 κιλό μπακαλιάρος
- 1 κιλό χόρτα
- 30 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 5 κσ μαϊντανός, ψιλοκομμένος
- 4κσ άνηθος, ψιλοκομμένος
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 100 γρ βιολογικό χυμό ντομάτας
- 1 κσ πελτές
- 1 κγ τζίλι
- 1 κγ πάπρικα καπνιστή
- 6 κς παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κγ εστραγκόν
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
x
Συστατικά
- 800γρ μπακαλιάρο
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο
- 5 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 κόκκινα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 4 κσ άνηθο, ψιλοκομμένο
- 25 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 350γρ φρέσκο σπανάκι
- 75γρ λευκή κινόα
- 65ml λευκό κρασί
- 1 κσ πελτές
- 5 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- 75ml νερό
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρια ολόκληρα
x
Συστατικά
- 1400γρ μπακαλιάρο
- 600γρ σπαράγγια
- 10 ντοματίνια
- 10γρ σχοινόπρασο
- 15γρ λεμονοθύμαρο
- 2 λεμόνια, χυμό
- 2 πράσα, πολτοποιημένα
- 4 φρέσκα κρεμμύδια, πολτοποιημένα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, πολτοποιημένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 6 κσ παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαίων
- Πιπέρι
- 60ml νερό
x
Συστατικά
- 1,5 κιλά φρέσκο μπακαλιάρο
- 300γρ καρότα
- 10 ντοματίνια
- 2 πιπεριές φλωρίνης
- 3 γλυκοπατάτες
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 2 πράσα
- 1 φρέσκο κρεμμύδι
- 1 ματσάκι σέλερι
- 3-4 κσ λάδι
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
