x
Συστατικά
- 1 κιλό χταπόδι
- 6 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 40 ml λευκό κρασί
- 4 κ.σ. μαϊντανό
- 1 λεμόνι (χυμός + φλούδα)
- 250 γρ ρύζι Καρολίνα
- 750 ml νερό
- 2 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι Ιμαλαΐων
- Πιπέρι
