x
Συστατικά
- 500γρ ταλιατέλες λαχανικών
- 500γρ μύδια
- 50γρ λευκό κρασί
- 600γρ ζωμό λαχανικών
- 1κγ εστραγκόν
- 1κσ αλάτι Ιμαλαίων
- 1κγ πιπέρι
- 350γρ φινόκιο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 6κσ παρθένο ελαιόλαδο
x
Συστατικά
- 500 γρ γίγαντες
- 500 γρ απάκι
- 2 πορτοκάλια
- 200γρ φινόκιο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 2 πιπεριές Φλωρίνης
- 50γρ ντοματοχυμό
- 20 ντοματίνια
- 1κσ πελτέ
- 1κσ γλυκιά πάπρικα
- 2κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 6κσ παρθένο ελαιόλαδο
x
Συστατικά
- 2 κιλά κότσι χοιρινό
- 20 ντοματίνια
- 1κσ κόκκινη πάπρικα
- 1κσ αλάτι
- 1κγ πιπέρι
- 200γρ φινόκιο
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1/2 ματσάκι άνιθο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 4κσ λάδι
- 2 λάιμ
